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栄養士の資格を取得して「保育園で子ども達のために栄養満点の給食を作りたい!」と考える人も多いのではないでしょうか?また、ほかの飲食店で勤務していたけど、転職先に保育園を考えているという人も少なくないでしょう。
今回は、保育園の栄養士になるための面接対策として、志望動機について解説します。また、保育園で働く栄養士に求められる要素についても解説するので、参考にしてみてください。

保育園の栄養士になるには、栄養士の資格取得はもちろんですが、保育園の採用試験に合格する必要があります。
また、保育園で過ごす乳幼児期の子ども達の特徴を知っておくことも大切です。保育園での仕事は、大人に向けた調理とは全く異なるため、改めて勉強することも増えると考えられます。
どの転職先でも同じですが、面接時には保育園でも「なぜ保育園で栄養士として働きたいのか」「なぜうちの保育園なのか」と、詳しい志望動機を聞かれるでしょう。
そこでしっかり熱意を伝えられるよう、志望動機のポイントを見ていきましょう。
保育園での栄養士の仕事は、多岐に渡ります。献立を作って、給食を提供するだけが栄養士の仕事はありません。離乳食への対応や、アレルギー除去への対応、更には子ども達に向けて食育に関する指導を行うこともあります。
ときには紙芝居を読んだり、全園児の前で歯磨きやお箸の持ち方を指導をすることもあるかもしれません。保育園で勤務するには、そのようなシーンを思い浮かべ、志望動機に盛り込むことがポイントとなります。
「子どもたちの成長の手助けをしたい」「子ども達の健康を守りたい」といった強い意思をアピールしましょう。
栄養士とはいえ、保育園で働く以上、子ども達との関わりは大切です。そのため「子どもが好きである」ということは、面接時にプラスになるのでしっかり伝えましょう。
「子ども達を給食で笑顔にしたい」「好き嫌いをなくしてあげたい」といった、子ども目線での志望動機が伝えられればいいですね。
「栄養士として保育園で働きたい」という理由は、比較的簡単に伝えられます。しかし「なぜうちの保育園に?」と聞かれて、うまく答えられない人は少なくないようです。
そのため、面接までに保育園の特徴をリサーチしておく必要があります。「食育に力を入れている保育園」「野菜を育てている」「園内で給食もおやつも完全に手作りしている」などの特徴があれば、その内容を志望動機に盛り込みましょう。
保育園の採用面接では、志望動機のほかにもよく聞かれる質問があります。ここではその中の2つを紹介します。
「自分の長所と短所を客観的に把握できているか」「長所と短所をどのように仕事に活かしていけるか」などの点を見るために聞かれます。短所であってもポジティブな言葉にいいかえると良い印象を与えられます。「仕事をしていくうえでポジティブな方向に活かしていける」と感じてもらえる表現をするのがポイントです。
学生時代のサークルなどの経験があれば、それを具体的に話しましょう。栄養士の採用面接なので、食育や料理に関連した経験があればなお良いでしょう。
食品会社や飲食店といった就職先とは異なり、保育園での主役は子ども達です。そのため、保育園で働く栄養士には、以下のような要素が求められます。
保育園の子ども達は、とにかく元気いっぱいです。子ども達にとって、保育園にいる大人はみんな「先生」で、栄養士も例外ではありません。
ときには給食の介助に入ったり、一緒に食べたりすることもあるでしょう。そんなとき「給食の先生!」と呼ばれることもあり、保育士のように元気な笑顔で対応する力が求められます。
栄養士は、献立作成や給食作りのほかに、アレルギーを持っている子どもの保護者の対応を任されることがあります。アレルギー対応は重要で、ときには命に関わる重大な事案もあります。
そのため、保護者との綿密な連携力が求められます。「お母さん、最近〇〇ちゃんのアレルギーどうですか?」と、気さくに声をかけられるコミュニケーション能力が必要といえるでしょう。
乳幼児期の子ども達は、成長段階の個人差が大きく、給食にもその配慮が必要です。
離乳食の段階を考慮したり、成長段階に合わせて食材の大きさを変えたりと、子どもに関する知識がなければ対応できないことも多いのです。
保育園への転職を考える栄養士は、その志望動機に「子どもに寄り添った内容」を盛り込むことが大切です。乳幼児への食育に関する熱意をしっかり伝えましょう。
しかし「どうしてこの保育園でなければならないのか」といった質問は、とても解答に迷うでしょう。保育園の特徴に迷ったときは、保育関係の転職エージェント(紹介会社)を使用してみるのもおすすめです。
保育園のプロにアドバイスをもらえば、保育園栄養士になる糸口が見つかるかもしれません。
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